Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 StProfi Schokolade fr die tgliche Anwendung in Patisserie und Confiserie mit reproduzierbarer Qualitt fr Pralinen, Mousse und Ganache. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Fllungen knnen Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trffelhohlkugeln damit fllen und verschliessen. Z. B. Whisky , Kirsch , Sahne , Butter , Rum und Champagnertrffel. Geliefert im 1,644 kg Karton.