Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Opalys Schokoüberzug, weiß, 3 kgDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gersteten Getreidefllung, von der weissen Schokolade "Opalys" mit 33% Kakao und feiner Vanillenote umhllt. Bestens geeignet um einen berraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen