algentrecoteElchentrecte ist ein feines Stck Elchfleisch, das direkt oberhalb des Lendenstcks sitzt. Obwohl Elchfleisch generell sehr fettarm ist, eignet sich Elchentrecte mit seinem etwas hheren Fettgehalt hervorragend zum Grillen oder zum direkten Anbraten in der Pfanne. Wir verkaufen nur ganze Stcke, d. h. wenn Sie bei uns ein 1 kg Entrecte kaufen, garantieren wir, dass es als ganzes Stck und nicht in mehrere kleinere Stcke aufgeteilt geliefert wird.