Global GS-4 Kleines Fischmesser, 12cm, 1 StDieses Messer richtet sich an Kochprofis und versierte Hobbykche, die Wert auf przise Schneidleistung und ausgewogene Balance legen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d. h. sie sollten nicht in die Splmaschine sondern per Hand gesplt und auf dem Schleifstein nachgeschrft werden. Die fr Rechts und Linkshnder geeigneten Klingen werden aus Molybdn Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkrnern