Schwarzer Knoblauch 70%, fermentiert, als Paste, Bresc, 325 gFr die asiatische Kche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernstliche Rezepte. Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gersteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch lsst einen fr die gereiften Knollen ins Schwrmen geraten. Der Knoblauch wurde auf natrliche Weise fermentiert und anschliessend zu Paste verarbeitet. Fr pikanter Snacks, fr schwarze Knoblauchbutter, fr