Hähnchen mit Keema-Curry – FirepotEin echtes indisches Curry aus fein gehacktem Hhnchenfleisch, das langsam mit aromatischen Gewrzen und Curryblttern in einer frischen Tomatensauce geschmort wird. Dazu wird goldgelber Basmatireis mit Kurkuma serviert. Unsere Interpretation dieses Klassikers aus der indischen Kche haben wir ber 18 Monate hinweg perfektioniert. Das Ziel: ein Curry, das weder zu fettig noch zu scharf ist, sondern mit ausgewogenen Aromen berzeugt. Wir verwenden nur