Panettone Gran Piemonte al MoscatoEiner Legende nach war Toni Bcker am Hof von Ludovicio il Moro. Toni hatte eine schne Tochter Namens Adalgisa. Ritter Ughetto degli Antellari verliebte sich unsterblich in sie. Um die Geliebte zu erobern, liess er sich von Toni in der Backstube anstellen und bereitete fr seine Herzdame eine Sssspeise aus Brotteig, Eigelb, Butter und Rosinen zu. Der Pane di Toni der heutige Panettone, war geboren. Adalgisa war von der Sssigkeit angetan und Ughetto