Demerara Zucker, mittelgrob, braun, aus Zuckerrohr, 1 kgDieses Patisserie Produkt ist ein verlsslicher Baustein fr Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Demera Zucker kommt von der Insel Mauritius an der Kste Afrikas. Die ssse Spezialitt wird seit langem auch in Europa genossen, war aber lange Zeit nur in den USA verfgbar. Dieser aus Zuckerrohr hergestellte braune Zucker bietet durch seinen Melassegehalt ein reichhaltiges Aroma mit einer dezenten Karamellnote. Er eignet sich als Topping fr