Gärkorb Peddigrohr rundDie Grkrbchen aus Peddigrohr haben optimale Eigenschaften zur Grung von Brotteigen. Das natrliche Material nimmt Feuchtigkeit auf und speichert die Temperatur, damit der Teig whrend der Stckgare keinen groen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist. Dadurch wird die Krume locker und gleichmiger. Bereits seit 1847 werden diese Grkrbe von der Firma Herbert Birnbaum in Deutschland hergestellt. Sie sind in verschiedenen Gren und auch in oval erhltlich. Die