Kanukahonig, Ahititi, Neuseeland, 500 gDieses traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Der in Neuseeland beheimatete Kanuka Baum (Kuneza ericoides) kommt in Ksten und Tieflandwldern, aber auch Feuchtgebieten vor. Es ist ein zarter Honig mit einem feinem, seidigen und ssslichen Blumengeschmack. Als ein Mitglied der Myrtenbusch Baumfamilie ist er vielen auch als Teebaum bekannt.