Vollmilch, dünnfliessend, Callets, 33% Kakao, 2,5 kgSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen von Desserts und Pralinen und zum Dekorieren verwendet werden. Da die Schokolade nach dem Schmelzen sehr dnnflssig ist, ist sie bestens geeignet zum berziehen von Pralinen.
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Vollmilch, dünnfliessend, Callets, 33% Kakao, 2,5 kg