Whisky Cask IslayDie Insel Islay stellt mit Islay Malt eine separate Whiskyregion Schottlands dar. Die anderen Inseln hingegen werden in einer Kategorie (Island Whisky) zusammengefasst. Das hat auch seinen Grund, denn rund zehn Destillerien sind auf der Hebrideninsel Islay zu Hause und bieten ein breites Spektrum an Scotch an. Einige Brennereien haben sich auf getorften, rauchigen Single Malt spezialisiert, andere auf Inselwhisky, der eher an seine Verwandten vom