Panettone Baladin GlassatoEin Bierpanettone, der aus der Zusammenarbeit zwischen Massimo Albertengo, dem Inhaber von Albertengo Panettoni einem Liebhaber von Hefeteig und Hefe, wie er sich selbst gerne bezeichnet , der aus dem Panettone eine weltweit bekannte Kunst gemacht hat, und Teo Musso, einem profunden Kenner der kleinen, aber komplexen und interessanten Welt der Hefe, die er meisterhaft zur Herstellung aller seiner Biere einsetzt, entstanden ist. Nach verschiedenen