Chyavanprash, Amla Fruchtmus (konv. Anbau), 450 gChyavanprash ist ein traditionelles, ayurvedisches Fruchtmus, um das sich zahlreiche Legenden ranken. Es ist eine der berhmtesten ayurvedischen Rezepturen und wurde vor ber 2. 000 Jahren in der Charaka Samhita, einem bis heute viel gelesenen Ayurveda Klassiker, festgehalten. Ein wesentlicher Bestandteil von Chyavanprash ist Amla (lat.: Emblica officinalis, dt.: Indische Stachelbeere), die in Indien als heilige Frucht verehrt wird. Amla ist das