Gewürzgarten Fenchelblüten und -pollen zum Würzen und Verfeinern, USA, 20 gEin vielseitiges Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. ieser Fenchel wchst wild nahe den Kstenregionen Kaliforniens. Als sehr armomatische Gewrz Pflanze, mit gelben Blten und bronzenen Blttern, ist er in der Gastronomie schon lange bekannt. Die typisch duftenden Dolden werden von Hand gepflckt und getrocknet. Ein sorgfltiges Verlesen ermglicht die Gewinnung der intensiv