Nikolaihof Hefeabzug, Grüner Veltliner trocken 2024 BIOBeim biodynamisch arbeitenden Nikolaihof in Mautern dem ltesten Weingut sterreichs, dessen Geschichte bis in die Rmerzeit zurckreicht wird nichts berstrzt: Die Weine reifen in groen alten Holzfssern und kommen erst in den Verkauf, wenn die Familie Saahs sie fr bereit hlt. Der Hefeabzug trgt sein Verfahren im Namen: Der Grne Veltliner ruht lange auf der Vollhefe und wird direkt von ihr gefllt das gibt dem 2024er Schmelz und Substanz weit ber seine