T-Bone-Steak 600gQualitt: Bio Rind aus sterreich. Das T Bone Steak wird, wie auch das Porterhouse Steak, aus dem Rcken geschnitten und besteht aus Rostbraten und Filet. Die beiden Teile sind durch den T frmigen Knochen voneinander getrennt. Das T Bone Steak wird etwas dnner geschnitten. In der Kche: Kurzbraten, Grillen Typisches Gericht: T Bone Steak. Bei groer Hitze von beiden Seiten scharf anbraten und dann im Ofen bei130C nachgaren lassen. Fr medium rare ist eine