ORTOVier Rebsorten, vier Gesteinsformationen (Ton, Kies, Llicorella, Kalk) sind die Basis fur den roten Orto. Nach der Mazerationszeit von einer Mondphase ruhen die Weine sechs Monate in gebrauchten franzosischen Barriques. Die vielschichtige vom Terroir gepragte Frucht bekommt den perfekten Schliff im Holz. Die primaren Aromen wie rote Fruchte, florale Noten, Veilchen bilden eine Einheit mit den Sekundararomen wie Toastnoten, Unterholz und Lakritz vom