Kalbs Schnitzel geschnitten 2 Stk 300gQualitt: Bio Rind aus sterreich. Fr den weltbekannten Klassiker: das echte Wiener Schnitzel. Es ist sehr feinfasrig und mager, wodurch es sich besonders als Schnitzel oder Roulade eignet. Sehr gut auch fr Fondue oder Spiee. Fr das Wiener Schnitzel im griffigen Mehl wlzen, danach in verquirltes Ei eintauchen und zuletzt in Semmelbrsel wenden. Dann im heien Butterschmalz backen und dabei immer wieder schwenken. Wenn die Panier souffliert, also quasi