Caputo Pizzaria - 5 kgDenne napolitanske Caputo mel er kret til verdens bedste pizzamel. Perfekt til lave dine egne napolitanske pizzaer. Caputo Pizzeria er en strk mel med stort glutenpotentiale, og er derfor specielt godt egnet til pizzadej, der skal hve i op til 48 timer. Caputo pizzamel er ideel til pizza og focaccia, som skal have et let og luftig konsistens. Melet er malet specielt for at kan tle bagning ved temperaturer over 370C. Melet kan bruges i bde stenovn,